5月22日，2026年全市食物药品平安工做会议暨收集餐饮食物平安管理工做推进会召开，副市长金珊出席会议并做主要讲话，市副秘书长虞礼怯掌管会议，市食药安办从任、市市场监管局局长、党委陈坚军传递食物药品平安相关工做环境。会议指出，全市上下贯彻落实上级决策摆设，以“食平和平静波”为从线，守底线取促成长并沉，压紧压实“两个义务”，强化全链条监管，守护平易近群众的“菜篮子”和“药匣子”，食物药品平安保障能力显著提拔，未发生系统性、区域性食物药品平安变乱。会议要求，要高质量高尺度做好2026年食物药品平安工做。一是聚焦全链管控，建牢平安防地。强化泉源管控，紧盯农村地域、学校食堂等沉点场合常态化排查风险，加大沉点范畴、监管延长至田间地头、实现全流程管控。强化科技赋能，加速聪慧监管平台扶植取使用，推进“阳光厨房”提质扩面，推广“AI+非现场监管”，深化全链条逃溯系统，成立笼盖种植至发卖的农产物溯源，确保来历可查、去向可逃、义务可究。强化法律，以“零”冲击食物药品违法犯罪，维律权势巨子取群众好处。二是聚焦沉点范畴，强化管理攻坚。鞭策沉点场景平安提标，推进校园、养老机构等食堂规范化扶植，实施集顶用餐单元分级办理，延长优良食材配送至农村等区域，打制老年帮餐、校园食安示范样板。补齐新兴业态监管短板，沉点推进收集餐饮管理工做。本年，管理收集餐饮食物平安问题被列入集中整治项目实事，我市将扶植收集餐饮规范化堆积区列入了市平易近生实事工程，各地一方面要以集聚区扶植为抓手，指导分离商家向规范化堆积区迁徙，另一方面要对背街冷巷、城乡接合部收集餐饮集中区域一一攻坚，全面清理无证运营、“鬼魂外卖”“一证多店”等违规从体，严查严打违法违规行为，构成“惩处一个、警示一片”的效应。同时，要压实平台从体义务，督促平台落实“第一道关口”职责，落实“消息核验比对+实地核查”双审机制，夺目标注“明厨亮灶”运转形态，从泉源堵截风险入市，防备线优势险向线下传导、向社会扩散。深化“菜篮子”工程，规范农贸市场周边门店，用好共享快检室，开展专项管理，提拔群众食药平安获得感。三是聚焦财产赋能，提拔食物药品素质平安。统筹推品药品平安取财产高质量成长，正在严监管同时，加速鞭策财产转型升级，指导企业强化质量内控、加大立异研发，完美“一坐式”办事系统，加快药械研发上市。深化品牌集聚，参取“浙产好”系列品牌扶植，鞭策余姚榨菜等保守食物出圈，打制“村落共富”食物小做坊，促品财产取文旅融合。优化办事供给，深化“放管服”，奉行高频事项集成打点、并联审核、容缺受理，实施结合查抄、“双随机、一公开”监管，营制宽松有序的一流营商。四是聚焦义务落实，凝结管理合力。压实属地办理义务，优化包保督导机制，明白事权，用好“三书一函”，将食药平安融入“141”下层管理系统，鞭策包保工做落细。落实企业从体义务，鞭策成立内部风险自查演讲轨制，加强环节岗亭人员核验，指导企业自动守平安。强化部分协同，市食药安办牵头抓总，健全会商、督办机制，各单元认领使命，协同破解跨区域、跨环节难题。强化宣传指导，鼎力鞭策食药平安学问进农村、进校园、进企业、进社区，切实建牢全社会配合守护食药平安的坚忍防地。市、市农业农村局、北仑区、奉化区、余姚市做交换讲话。市食药安委单元分担担任人，各区（县、市）、前湾新区及高新区管委会分担带领出席会议。