《指南》的发布是校园食物零售扶植上的一次主要测验考试，也是推进校园养分健康尺度化、系统化扶植的新起点。下一步，食物评估核心将持续发力，结合各方协同推进《指南》落地实施取场景化使用，并连系各地现实持续优化完美尺度内容，针对性取可操做性。同时，以此为契机，加强校园养分健康宣布道育，鞭策全社会构成文明健康糊口体例建牢防地，为健康中国扶植供给无力手艺支持。

　　为深切贯彻落实健康中国计谋，推进“体沉办理年”三年步履和《儿童青少年“五健”促前进履打算（20262030年）》落地，守护儿童青少年养分健康，2026年5月11日，正在海峡两岸食物平安取养分健康研讨会暨食物平安取养分健康分会2026年学术年会上，由国度食物平安风险评估核心（以下简称“食物评估核心”）从导、中国粹生养分取健康推进会归口、自2026年6月1日起正式实施。

　　当前，我国儿童青少年超沉肥胖问题持续凸显，高盐、高油、高糖食物摄入遍及，含糖饮料消费呈现低龄化趋向，养分健康守护形势严峻。儿童青少年阶段是饮食习惯取口胃偏好构成的环节期间，校园超市做为学生，出格是寄宿制学华诞常食物消费的主要场景，其商品布局、陈列结构取发卖行为，对学生饮食选择具有间接且主要的指导感化。

　　食物评估核心、中国疾病防止节制核心养分取健康所、多地疾控机构、教育部分、高校及行业代表、专家学者配合发布典礼，并环绕 “校园养分健康机缘取挑和” 开展专题研讨，为尺度落地收效凝结共识、建言献策。